“عسلویه نیوز” سرپرست اداره صنعت معدن و تجارت دشتستان از تولید ماهانه ۷۵ تن ارده در دشتستان خبر داد.
به گزارش خبرنگار “عسلویه نیوز” محمد حسین احمدی امروز در گفت‌وگو با خبرنگاران اظهار داشت: اداره صنعت، معدن و تجارت دشتستان در راستای حمایت از صنایع فعال استان از تمام ظرفیت خود بهره می‌برد.
وی افزود: کیفیت‌بخشی به فعالیت صنایع و افزایش بهره‌وری از اساسی‌ترین برنامه‌های این اداره است.
سرپرست اداره صنعت معدن و تجارت دشتستان از آغاز فعالیت کارگاه‌های ارده‌سازی در دشتستان خبر داد.
احمدی با بیان اینکه از کنجد برای ساختن ارده، روغن کنجد و حلوا استفاده می‌شود خاطرنشان کرد: کنجد دانه‌ای روغنی است که پس از برداشت روانه کارگاه‌های ارده‌سازی می‌شود.
سرپرست اداره صنعت معدن و تجارت دشتستان گفت: ۱۰ کارگاه ارده‌سازی در شهرهای برازجان، آبپخش و روستاهای زیارت و چهارروستایی دشتستان فعال است که عمده فعالیت آنها از نیمه دوم سال از اوایل مهرماه تا پایان اسفند ماه است.
احمدی در مورد مصرف کنجد در شیرینی‌سازی بیان داشت: با توجه به اینکه کنجد خاصیت درمانی هم دارد برای سوختگی نیز استفاده می‌شود.
وی ابراز داشت: بر اساس آمار موجود ماهانه کارگاه‌های ارده‌سازی دشتستان بیش از ۷۵ تن ارده تولید می‌کنند.
احمدی افزود: این کارگاه‌ها زمینه اشتغال ۳۲ نفر به طور مستقیم و ۱۰۰ نفر را غیر مستقیم فراهم کرده است.
وی اضافه کرد: درآمد حاصل از فروش ارده در این کارگاه‌ها در مجموع بیش از ۷۰ میلیارد ریال است.
احمدی بیان کرد: عمده مشکل کارگاه ارده‌سازی احتساب مصرف برق آنها به صورت تجاری است که هزینه‌های هنگفتی را برای این کارگاه‌ها در بردارد.